Petit projet né en 2014 de la main de trois associés passionnés par le monde du vin et intéressés par la grande diversité variétale existante. Eido da Salgosa est leur vin phare au sein de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Rías Baixas, avec des raisins provenant de leurs vignobles situés dans la commune de Tomiño. De plus, ils produisent d'autres types de vins, tels que des rouges, des vins doux et des effervescents.